美國自助旅行-波特蘭Portland,SauceBox Restaurant&Bar泛亞洲創意料理!


在Road Trip回程,把波特蘭,俄勒岡州 Portland,Oregon當成一個休息站,
除了入住了目前讓我最愛的Portland Hotel Monaco飯店之外,也在這裡吃了一餐。
(隔天繼續出發回舊金山時,也有在路上吃了Carl’s Jr速食,美國速食餐廳真的好多,還有好多沒嘗試)
Portland是免稅的區域,所以這餐結帳時也發現完全沒有稅:))

Check in Portland Hotel Monaco之後,稍微休息一下,查了一下飯店週邊的餐廳,
發現了這家在1998年被俄勒岡州評為最佳餐廳的SauceBox,
除此之外也上過紐約時報,好胃口雜誌,旅遊休閒和華爾街日報,當然要來嚐一嚐!
(The New York Times, Bon Appetit Magazine, Travel & Leisure and The Wall Street Journal )

SauceBox Restaurant & Bar
Add:214 Southwest Broadway,Portland,Oregon 97205
Phone: +(503)241-3393
Web:http://www.saucebox.com/

步行到餐廳的路上,延途就拿著相機到處拍拍,
因為只停留一晚,所以每個畫面都想要努力的留在腦海中,拍下來記下來,
不過也因為路上的Homeless也相當多,
後來突然覺得有點危險,就默默的把相機收起來了,緊跟著朋友的身邊走著。

離入住的飯店步行約10分鐘就可以到達SauceBox Restaurant & Bar

不知道是不是因為週二晚上10點,街上人非常的少,餐廳外頭的坐位也完全空無一人
如果時間允許,就這樣坐在外頭吃著餐點,喝著調酒,我想是非常幸福的一件事吧:)


SauceBox餐廳裡頭,我最喜歡的是吧台的位置

美麗的酒瓶和酒杯,透過光線和鏡子反射,有一種亮晶晶的華麗感,好喜歡:))

可惜當天都有人坐在吧台用餐了,不然真想拍一張坐在吧台的照片

很喜歡用蠟燭取代燈光的照明,雖然拍照非常難拍,但蠟燭的溫暖光線很溫和很舒服:)

除了美麗的吧台設計,SauceBox裡頭的裝潢其實我覺得組合有點奇怪(?)
也許是老闆就想要這麼奇異的感覺吧…

餐廳吧台的正對面的牆上是一大幅很像編髮的畫,我個人是不太愛,看起來好詭異啊

除了像編髮的畫作之外,出口的正上方還有一尊神像,就高高的放在出口的門上方
大概懂Umie覺得裝潢很奇異的點了吧XD
(不過這家也是提供泛亞洲料理的,所以神像也是…還是很奇怪啊XDDD

因為Road Trip長達6小時,非常疲累,所以決定打包餐點帶回飯店享用!
本來看著Yelp(美國人找餐廳都會看這個app,上頭都會有推薦的料理喔!)是想點SauceBox的咖哩飯的,
不過晚上沒有提供,只好再找找其他的選擇,
剛剛提到SauceBox是提供泛亞洲料理的,所以包括中式、日式、越式、泰式等料理都有。

稍微等了一下,我們的To Go好了!

走回飯店的路上又小小的拍了一下照片,晚上10點多的city街上人超少有點可怕

在路上的商店買了飲料,回到美麗的Portland Hotel Monaco!
Portland Hotel Monaco文章:https://umie.cc/2014-04-05-452/

因為第一次點SauceBox,完全不曉得份量大小,
結果一回飯店打開時,真是有拆禮物的驚喜和驚嚇感,
沒錯,份量都比想像的少了很多,不過還好沒有非常餓,所以其實也夠了,
(其實點的也比較像是下酒小點,所以份量想想也算合理吧)
另外也覺得To Go有點浪費了,真想看看這些料理被美麗擺盤後的樣子。

Pork sarong USD$9
apple /onion chutney, peanut mint sauce
這道Pork Sarong吃起來其實就像是炸肉丸,搭配上蘋果和洋蔥酸辣醬,甜甜鹹鹹的滿適合搭配酒類的一起吃:)
不過Umie個人不愛豬肉丸,所以沒有特別喜歡這道,但味道來說其實還算OK
旁邊的沾料我反而比較喜歡,酸酸甜甜的帶點花生醬的香味,很好吃:))

Pork noodle* USD$9
udon noodles, soft egg
這道豬肉烏龍麵加上水波蛋很好吃,麵的味道很足夠、豬肉調味的甜甜的:))
吃之前先把水波蛋弄破,讓蛋黃和醬汁拌一下,很值得一試!

Tapioca dumpling USD$9
chicken, garlic, peanuts, cilantro, palm sugar 
這道吃起來很有趣,外表我覺得應該是像西米露一樣的製品,
因為炸過,所以吃起來外表有點硬有點嚼勁和QQ的,也吃的出來一粒一粒的口感,
裡頭的餡有雞肉和花生,感覺也有一點蛋末,吃起來的口感很豐富,我很喜歡這道!
(看Yelp時,也發現這道出現的機率超高,很人氣的餐點啊!)

Chicken pad thai USD$9
tamarind, fish sauce, palm sugar, lime
這道To Go後,打開就呈現很不美味的樣子了,
但吃起來很美味,完全是我愛的口味,就是酸酸甜甜辣辣!
擠上萊姆汁,拌一下,天哪好喜歡!

有機會來到波特蘭,俄勒岡州 Portland,Oregon,也可以停下腳步在這裡吃些小點,喝上一杯調酒吧:)

SauceBox Restaurant & Bar
Add:214 Southwest Broadway,Portland,Oregon 97205
Phone: +(503)241-3393
Web:http://www.saucebox.com/

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