美國自助旅行-波特蘭Portland,SauceBox Restaurant&Bar泛亞洲創意料理！

2014-04-17 [email protected] 0 Comment

在Road Trip回程，把波特蘭,俄勒岡州 Portland,Oregon當成一個休息站，
除了入住了目前讓我最愛的Portland Hotel Monaco飯店之外，也在這裡吃了一餐。
(隔天繼續出發回舊金山時，也有在路上吃了Carl’s Jr速食，美國速食餐廳真的好多，還有好多沒嘗試)
●Portland是免稅的區域，所以這餐結帳時也發現完全沒有稅:))

Check in ●Portland Hotel Monaco之後，稍微休息一下，查了一下飯店週邊的餐廳，
發現了這家在1998年被俄勒岡州評為最佳餐廳的SauceBox，
除此之外也上過紐約時報，好胃口雜誌，旅遊休閒和華爾街日報，當然要來嚐一嚐！
(The New York Times, Bon Appetit Magazine, Travel & Leisure and The Wall Street Journal )

SauceBox Restaurant & Bar
Add：214 Southwest Broadway,Portland,Oregon 97205
Phone： +(503)241-3393
Web：http://www.saucebox.com/

步行到餐廳的路上，延途就拿著相機到處拍拍，
因為只停留一晚，所以每個畫面都想要努力的留在腦海中，拍下來記下來，
不過也因為路上的Homeless也相當多，
後來突然覺得有點危險，就默默的把相機收起來了，緊跟著朋友的身邊走著。

離入住的飯店步行約10分鐘就可以到達SauceBox Restaurant & Bar

不知道是不是因為週二晚上10點，街上人非常的少，餐廳外頭的坐位也完全空無一人
如果時間允許，就這樣坐在外頭吃著餐點，喝著調酒，我想是非常幸福的一件事吧:)

SauceBox餐廳裡頭，我最喜歡的是吧台的位置

美麗的酒瓶和酒杯，透過光線和鏡子反射，有一種亮晶晶的華麗感，好喜歡:))

可惜當天都有人坐在吧台用餐了，不然真想拍一張坐在吧台的照片

很喜歡用蠟燭取代燈光的照明，雖然拍照非常難拍，但蠟燭的溫暖光線很溫和很舒服:)

除了美麗的吧台設計，SauceBox裡頭的裝潢其實我覺得組合有點奇怪(?)
也許是老闆就想要這麼奇異的感覺吧…

餐廳吧台的正對面的牆上是一大幅很像編髮的畫，我個人是不太愛，看起來好詭異啊

除了像編髮的畫作之外，出口的正上方還有一尊神像，就高高的放在出口的門上方
大概懂Umie覺得裝潢很奇異的點了吧XD
(不過這家也是提供泛亞洲料理的，所以神像也是…還是很奇怪啊XDDD

因為Road Trip長達6小時，非常疲累，所以決定打包餐點帶回飯店享用！
本來看著Yelp(美國人找餐廳都會看這個app，上頭都會有推薦的料理喔！)是想點SauceBox的咖哩飯的，
不過晚上沒有提供，只好再找找其他的選擇，
剛剛提到SauceBox是提供泛亞洲料理的，所以包括中式、日式、越式、泰式等料理都有。

稍微等了一下，我們的To Go好了！

走回飯店的路上又小小的拍了一下照片，晚上10點多的city街上人超少有點可怕

在路上的商店買了飲料，回到美麗的Portland Hotel Monaco！
●Portland Hotel Monaco文章：https://umie.cc/2014-04-05-452/

因為第一次點SauceBox，完全不曉得份量大小，
結果一回飯店打開時，真是有拆禮物的驚喜和驚嚇感，
沒錯，份量都比想像的少了很多，不過還好沒有非常餓，所以其實也夠了，
(其實點的也比較像是下酒小點，所以份量想想也算合理吧)
另外也覺得To Go有點浪費了，真想看看這些料理被美麗擺盤後的樣子。

Pork sarong USD$9
apple /onion chutney, peanut mint sauce
這道Pork Sarong吃起來其實就像是炸肉丸，搭配上蘋果和洋蔥酸辣醬，甜甜鹹鹹的滿適合搭配酒類的一起吃:)
不過Umie個人不愛豬肉丸，所以沒有特別喜歡這道，但味道來說其實還算OK
旁邊的沾料我反而比較喜歡，酸酸甜甜的帶點花生醬的香味，很好吃:))

Pork noodle* USD$9
udon noodles, soft egg
這道豬肉烏龍麵加上水波蛋很好吃，麵的味道很足夠、豬肉調味的甜甜的:))
吃之前先把水波蛋弄破，讓蛋黃和醬汁拌一下，很值得一試！

Tapioca dumpling USD$9
chicken, garlic, peanuts, cilantro, palm sugar
這道吃起來很有趣，外表我覺得應該是像西米露一樣的製品，
因為炸過，所以吃起來外表有點硬有點嚼勁和QQ的，也吃的出來一粒一粒的口感，
裡頭的餡有雞肉和花生，感覺也有一點蛋末，吃起來的口感很豐富，我很喜歡這道！
(看Yelp時，也發現這道出現的機率超高，很人氣的餐點啊！)