七訪【海壽司】❤

看標題就知道我多懶了！哈
吃了七次才寫了第一篇的【海壽司】

這間海壽司，算是umie最常去，也最愛去的一間壽司店
價位是中價位，但食材可都是有水準以上，新鮮又好吃！

這次的七訪，是遇到海壽司的澎湖祭活動，所以多了些不一樣的餐點

最近幾次去，第一道一定都是我最愛的海膽軍鑑！
目前只有在第一次去海壽司時踩到腥到不行的海膽，之後的六次都讓我心花朵朵開
而且也最常賣光光沒得吃~~

非常的飽滿鮮甜，醋飯比例也不會過多，吃下去飽嘴的海膽讓我食慾大開啊！

接著這次是先點了季節性的黑鮪魚，由於吃了幾次高價鮪魚腹肉後仍不懂好吃的點在哪
所以我就沒吃了，免得糟蹋了這塊鮪魚腹肉。朋友說相當不錯！

接著也是每吃必點的牡丹蝦

超愛牡丹蝦吃起來滑嫩鮮甜的口感
不過滿可惜的是海壽司沒有幫客人做烤蝦頭的服務，不然烤起來一定超美味

澎湖石蚵軍艦
很鮮甜，明太子的鹹味搭的剛剛好。但美中不足的是，我覺得太小顆了…滿沒有存在感的

接著也是必必必必點王！

比目魚緣側

而且！今天份量特大，比平常的大1/2左右！把我嚇的興奮的再加點了2貫！

最愛明太子和微炙過的比目魚緣側的搭配
明太子的鹹鮮味把口感濃郁的比目魚襯的剛剛好，而且今天份量又超級大的，大滿嘴的感覺超級棒的啊！

是不是很大！邊吃還和朋友說「ㄟ今天海壽司是佛心來的嗎~~~~~」

黑松露杏鮑菇握壽司
一上來就可以聞到香氣，外觀因為微炙看起來乾癟，但入口杏鮑菇的溼潤加上黑松露的點綴非常的順口
很清爽的一道

蜆蒜湯
濃濃的蜆鮮味配上蒜超濃郁，不過我平常不會點，因為喝完真的嘴巴超臭

和風炸雞塊
這道我還是第一次點！結果沒想到意外的好吃！
外皮酥脆，內鮮嫩香甜多汁，整個以為我在炸雞專賣店了！一定要點來吃看看！

這道也是必點的

炙燒牛小排
我覺得這個c/p值超高！(2貫60元) 牛小排相當鮮嫩，每次點都不會失望

生烤大干貝
服務生上菜時，讓我驚艷了！
原來是自己要手工現烤，碳爐在桌上飄出陣陣的香味
整個都餓到不行~~~~~還好不是第一道，不然我會哭著直接生吃不烤了…哈哈

除了附上可以包著吃的海苔、檸檬片，還有海鹽可供提味
海苔也在烤爐上快快烘過就會很香、很酥了

稍微烤到表面微微的帶色就可以了！(我不愛吃過熟的干貝)
一口咬下去~~~~滿嘴都是鮮味~~~~
不過我覺得海苔反而會讓干貝在嘴裡有咬不斷理還亂的感覺，不要包比較好~~

花枝
我很愛生花枝新鮮又滑順

鮭魚
很多人都不愛，可是我很喜歡！
鮮甜的油脂和醋飯搭在一起，超讚的~~~
海壽司的鮭魚品質也都相當不錯！

薑末鰹魚
本來以為會乾乾的沒味道
滿香的！

吃到這裡，總覺得今天海味就少了個生蠔！

澎湖生蠔
其實來的時候我滿失望的啦…好小喔~~~
但如果以不太敢吃生蠔的人來說，是剛剛好的大小
比例尺的話，看一下旁邊的桔子就知道了

好在，還算鮮甜好吃，但我覺得太小滿空虛的就是了……(好啦…我是生蠔王)

最後一定要來份甜點當ending的！

白玉紅豆湯
意外的好喝，不會過甜，白玉的Q度恰到好處。

啊…我又不小心變宵夜時間發文了…對不起你們…

南京店
02-2508-0618
台北市南京東路三段22號

推推只要一秒，可是人家要寫好久…不要小氣幫人家按一下嘛~~(右下角的方塊圖)！
一起當個大吃大喝愛美食的食客吧!!!!!!!!!!gogogo