台北東區小巷【昇 壽司】

   


話說我這篇食記寫的很坎坷…
差點就不寫了 哈哈…每次寫到一半,不是我手殘按到上一頁(就清空白寫…)
不然就是按到關閉頁面…一樣是白寫一場…希望今天可以順利寫完啊啊啊啊啊啊

也因為拖了很久才寫完,所以該忘的料理名字都忘光光了
   如果有朋友知道的,歡迎留言告訴我,讓我補起來~~~~~~~~~~~~

這家是在明耀百貨的正後方,滿好找的!

冰櫃中的食材看起來都超好吃的啊!尤其是生牛肉,好在師傅有幫我們排進餐點中!

對了!這天我吃的餐點,都是直接由昇老闆幫我安排的,所以吃的時候,也不曉得下一道會是什麼
我還滿愛這樣的,不過…下次我一定要和師傅說「請幫我安排壽司類的就好…我不要蛋糕類的…」
我要肉~~~~~~~~~~~~~~(我是魯夫附身了嗎 哈哈)

好吃的星饅(穴子)  XD

當時雖然已經快下午1點多了,不過店裡的客人還是滿多的。
我想可能是老闆和師傅都很親切,很會經營和客人的互動關係吧!(這點滿重要的)

餐前的白酒
但沒有什麼特別的…所以跳過

ps:我超愛吃日本料理中的山藥的!冰冰滑滑好好吃啊~~~~~~~~~~

開胃菜(?)
最上面是醬是優格醬,下層是甜甜的地瓜泥
味道滿特別好吃的!不過我覺得第一口餐點吃這個有點讓我鎖喉 哈哈  喝杯茶繼續~

鯛魚
以生魚片方式呈現,把新鮮度完全的展現出來

紅魽彈性十足

鮪魚赤身
不過我吃下去沒什麼感覺…可能油脂太少,沒有鮪魚肉的香味

金目雕
味道很特別,很新鮮好吃~~~~

芝麻豆腐
味道濃郁,不過我個人不愛吃這個…

午魚
第一次吃到這麼嫩油脂剛好的午魚
強力推薦他們午魚


有別於我去日本料理常吃的甜蝦滑嫩的口感,
多了一些脆度,一樣很鮮甜好吃

首圖放的生牛肉
不用多做敘述,就是新鮮好吃,二片的份量讓我意猶未盡啊啊啊~~

烤味噌起司
有點過鹹,雖然我可是號稱起司控
不過真的過鹹,無法接受(味道比較偏沾多力多滋餅乾用的那種起司醬,所以也不是我愛的)

竹筴魚
也是第一次吃到,相當的好吃,上面的魚子醬的甜度襯的剛剛好

玉子
不過我不愛這樣的玉子,吃起來好像放在冰箱冰到乾掉的蜂蜜蛋糕…
乾乾鬆鬆的不愛,我還是愛滋潤度高的嫩玉子

吃到這道的時候!我整個人都醒過來了,
心裡想的第一句是「這是2000元的套餐嗎???居然還有海膽!!!!!!!!!!!!!!!!」

海膽
其實就算阿昇師傅沒有安排海膽,我也會另外單點的(去每家必吃海膽的啊!!!!!)
很新鮮好吃,沒有讓我失望,另外,海膽也放了很實在的好幾葉,讓我吃的好滿足啊啊啊

這道我也不愛,而且當天有點生病味覺對乾乾的東西都不太愛
這個一樣是上上道的玉子中包上芋泥,但我真的不太愛玉子的乾乾的口感…
吃到這道時,我就吃不下了…(當天是生病的狀態…)

章魚煮
味道滿特別好吃的

魚煮
相當的清淡好吃!重點魚料相當的新鮮軟嫩

也有搭上沾醬可以沾著吃,但直接吃就很棒了!

炸紫蘇竹莢魚
這道我後來沒有吃,因為當時不想吃炸的…(有沒有這麼任性XD…不過朋友說滿鮮嫩好吃的)

其實炸紫蘇竹莢魚我會不想吃…也是因為旁邊這道醬燒雞肉捲
味道很香,但最大的缺點就是過鹹,阿昇師傅還特別問了我「怎麼不吃完?」
我很老實的和他說「太鹹了,吃了很難過…」
阿昇師傅立刻就和正在烤的師傅提醒了一下,請他下次要注意,滿貼心的!(對了!阿昇師傅長的很帥…>//////////////<)

接著上了尾聲的湯
濃郁的紅味噌,讓整餐吃下來,飽足感滿到不行
湯中的小小的菌菇,滑順的口感讓我好愛

水果
酸甜的橙加上甜甜的醬草莓

都說是套餐了,當然最後一定要有個甜點當完美的ENDING
紅豆湯
(本來還和阿昇師傅說吃不下了,一聽到是紅豆湯,立刻改口說「好!我要吃」 )
紅豆湯一樣和餐點中的料理一樣很用心,相當好喝!

以上就是非常華麗的一餐!
結帳時,才知道不用2000元(汗)
上面介紹的都是一人1200元的午餐套餐!

昇 壽司
電話:02-2778-0758
地址:台北市忠孝東路四段208-1號(明燿百貨後面)

看完別忘了再按個推推喔!謝謝你們~~


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One thought on “台北東區小巷【昇 壽司】

  • 2010-03-20 at 04:06:04
    Permalink

    看起來是金目鯛不是鰤魚~~
    版主回覆:(03/20/2010 05:34:47 PM)
    大感恩啊:D

    Reply

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