神燈烤爐BBQ!日本韓國最流行-紅外線神燈燒烤盤,在家就可以吃健康安全烤肉!(不會做菜也不怕!附上我的健康烤肉食譜!)

神燈烤爐BBQ!日韓最流行-紅外線神燈燒烤盤,在家就可以吃健康安全烤肉!(不會做菜也不怕!附上我的健康烤肉食譜!)
這是最近在家享受烤肉的新玩具紅外線神燈燒烤盤,它還有個可愛的短名字,就叫神燈烤爐!可愛的外型,和超實用的內涵,讓 Umie 才用一次,就想大力和你們分享這個產品了!一直以來 Umie 個人還滿愛下廚的 (我是一位有很喜歡家居生活,但也喜歡往外跑的雙重人格的女人啊 ! ),我自己對於下廚的樂趣,是透過一起享用餐點的家人、朋友激發出來的!很喜歡大家吃了我做的餐點後,開心滿足的樣子,有時候也是透過,享用的人的回饋,慢慢的在提升自己的廚藝!

不過,煮菜真的還是要有興趣才行!但這個紅外線神燈燒烤盤(神燈烤爐),可以讓你完全不會廚藝,也能一次就輕鬆上手,立刻讓家人男友女友刮目相看啊!全程只要 4 個步驟,就可以準備好超豪華完美的一餐!

神燈烤爐BBQ!日韓最流行-紅外線神燈燒烤盤,在家就可以吃健康安全烤肉!(不會做菜也不怕!附上我的健康烤肉食譜!)

豪華完美的一餐 4 步驟:

1、買好食材
2、把食材洗乾淨切好
3、把食材放上紅外線神燈燒烤盤(神燈烤爐)
4、把熟的食材放到盤子上,請對方享用!

是不是超簡單!
神燈烤爐BBQ!日韓最流行-紅外線神燈燒烤盤,在家就可以吃健康安全烤肉!(不會做菜也不怕!附上我的健康烤肉食譜!)

但透過紅外線神燈燒烤盤(神燈烤爐)這個超可愛又實用的工具,會讓一切看起來都超級高級呀!當然不能只是口頭說說,立刻分享給你們我的紅外線神燈燒烤盤(神燈烤爐)初體驗,一次就上手的餐點照片!
在分享照片前,當然不免俗的要來小小開箱一下我的新玩具!紅外線神燈燒烤盤(神燈烤爐)!
收到產品時,是一個大箱子仔細包裝好的,最上面放著一本使用說明書,還翻到「感謝您購買紅外線烤盤」的字樣,非常貼心啊!後來我有使用上的疑問,詢問官方的人員,也很親切的回答,非常加分啊!
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附的烤盤有兩款,一款是方型的,一款是圓盤的,兩者的差別,就在一個烤盤是封閉式的,可以將食材的原汁原味都留在盤子裡,另一款圓盤的,設計上有漏油孔,所以可以將多餘的油脂排掉,讓燒烤肉片時,可以吃的更健康、更輕食!

圓盤的部份會需要小小的組裝一下,因為要有排漏油孔的銀色管狀小裝置!不過真的非常簡單,只要放上去後,再把圓型烤盤放進去就完成了!連 Umie 都一次就上手了!
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底層有一個集油盒子,使用完之後,記得也要拿出來清洗一下喔!
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烤盤都是可以旋轉的,但記得在使用時不要摸烤盤,因為非常燙喔!
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方型的烤盤也是可以旋轉的!
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方盤組裝完後的樣子!
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另外還附上烤夾,可以方便夾食材使用 🙂
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烤盤上的紋路,都可以避免食材沾鍋的狀況,所以在清潔時,切記使用海棉清洗喔!才不會讓烤盤因為刷子刷洗而刷壞了!
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圓盤也一樣喔!
比方盤多了疏油槽和導油孔,讓多餘的油脂可以被自然排掉!
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使用方式更簡單了!只要把轉盤,轉向 5 (最熱),就可以開始在家裡烤肉啦!Umie 都是先轉到最熱,之後再視狀況轉 1 (低溫)來保持食材熱度!
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接著,就開始剛剛說到的 4 步驟啦!
1、買好食材
2、把食材洗乾淨切好
3、把食材放上紅外線神燈燒烤盤(神燈烤爐)
4、把熟的食材放到盤子上,請對方享用!

神燈烤爐BBQ!日韓最流行-紅外線神燈燒烤盤,在家就可以吃健康安全烤肉!(不會做菜也不怕!附上我的健康烤肉食譜!)

這天的食材,Umie 準備了香料豬五花肉串、三種風味沙朗牛肉條、孜然辣炒豬肉、培根、切片時蔬、起司地瓜!

  • 時蔬都是切成約 1cm 左右的寬度,最好烤熟也好入口!起司地瓜,將地瓜先蒸熟後,切成約 2cm 厚度,烤時再放上起司片就完成了!

以下來分享我的肉食部份調味食譜!

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香料豬五花肉串
調味:
切好豬五花肉並串好後,使用迷迭香葉、粗粒黑胡椒、百里香葉、鹽,直接塗抹在豬肉串上頭,醃 10-15 分鐘即可!!
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三種風味沙朗牛肉條
調味:
黑胡椒風味沙朗牛肉條:使用粗粒黑胡椒與鹽,直接均勻塗抹在沙朗牛排上,之後切條,去掉多餘白色脂肪處,讓口感更好!醃 10-15 分鐘即可!
原味鹽燒風味沙朗牛肉條:僅使用鹽均勻塗抹在沙朗牛排上,之後切條,去掉多餘白色脂肪處,讓口感更好!醃 10-15 分鐘即可!
起司風味沙朗牛肉條:將沙朗牛排切條,去掉多餘白色脂肪處,在燒烤時,直接蓋上起司片(撕成小片狀即可)。醃 10-15 分鐘即可!
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孜然辣炒豬肉
調味:將豬肉切成小塊狀約 2cm x 2cm 的大小,放入切小塊的洋蔥、切丁的蒜頭、切丁的辣椒、青蔥末、黑胡椒、鹽、孜然葉,在方盤上拌炒至熟即可!
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食材都準備好了,就可以開始用紅外線神燈燒烤盤來完(裝)美(腔)做(做)菜(勢)啦!神燈烤爐BBQ!日韓最流行-紅外線神燈燒烤盤,在家就可以吃健康安全烤肉!(不會做菜也不怕!附上我的健康烤肉食譜!)

一下子的時間,紅外線神燈燒烤盤(神燈烤爐)就會開始讓食材冒出熱氣了!在開關開啟後,要記得不要碰觸烤盤,不然會燙傷喔!

因為沒有大火的關係,所以不會讓食材產生過多的油煙,烤下來,真的沒有什麼油煙味!平常炒完菜,我都覺得自己身上臭臭的,但這個紅外線神燈燒烤盤(神燈烤爐)吃一餐下來,完全不覺得自己臭啊!這也是我很愛的一點之一!
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也因為紅外線神燈燒烤盤(神燈烤爐)都是利用「紅外線的上下對流」,所以,可以省去一直翻食材的麻煩事,真的就是把食物放下去,等熟了就可以拿起來吃了!而且食材還可以熟的很均勻!這麼完美優雅的紅外線神燈燒烤盤(神燈烤爐)來辦BBQ,完全超有面子啊!

 

ps:2015/11/06更新:目前和這家廠商談到團購的超便宜價格!還會抽一台當獎品喔!但這只限在 Umie 的好物團購區 社團中而已!快來加入獲得最新消息吧!

 

 

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紅外線神燈燒烤盤(神燈烤爐)加熱的速度很快,一下子就可以開動了!完全不怕吃到一半還要等食物熟!
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這天也有烤培根!培根很好吃,但就是油太多,這時候利用紅外線神燈燒烤盤(神燈烤爐)的圓盤來烤培根就會很棒!過多的油脂就會被排掉了!
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但在烤牛排時,就會建議用方盤來烤了!因為牛排的鮮美肉汁,可以留住,和旁邊的蔬菜一起被入味,超美味呀!
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牛排的肉汁都可以清楚看的見!讓人食指大動啊 😀
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炒辣炒孜然豬肉時,我會使用紅外線神燈燒烤盤(神燈烤爐)的方盤來炒,因為圓盤有排油孔,豬肉會掉進去,不過這張照片是炒完後,放在圓盤上保持熱度時拍的 🙂
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是不是看完後,完全被升火了!真的不是 Umie 很誇大的在稱讚這款紅外線神燈燒烤盤(神燈烤爐),而是真的用過之後,覺得這麼好用的產品,不寫出來真的太可惜了!

這篇就分享到這裡啦!

 

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●相關的紅外線神燈燒烤盤(神燈烤爐)官方資訊如下:
官網:映峻企業有限公司
紅外線神燈燒烤盤(神燈烤爐)購買連結
紅外線神燈燒烤盤(神燈烤爐)範例食譜參考
聯絡資訊
電話:(04)2437-0986
地址:台中市軍福十六路356-7號
Email:in-dream@in-dream.com.tw
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