【台北麗水街】游壽司

回台北後,和cadets的約會約不到幾次
(cadets「所以,妳人在台北和屏東都是一樣難約!」)
(幹麻這樣…習慣就好了啊…哈哈)

【游壽司】是cadets在出國前小打工一陣子的店,
不過我到是都沒吃過也沒聽過,
後來才發現,其實這間在永康街小有名氣

今天和他一起來店裡用餐,其實氣氛滿輕鬆的
(也許少了一些和師傅的陌生感吧!大家都好親切又可愛,難怪一堆客人如此著迷~)

店裡只有10個坐位,採預約制為主
雖然今天不是假日,不過人還是絡繹不絕的上門

阿布拉就會說「不好意思喔~沒有位置了!」

店面說實在的,真的是走「噯曖內含光」路線
有夠不起眼的啦…

(cadets「到了!」,我「哪裡??????」)

其實是旁邊那間店面太大了,游壽司整個被蓋過去了…
不過看到紅燈籠就是這間了!

當時還在準備中,
就滿多人在附近排迴準備殺進去了。

這是很有趣的阿永,
今天負責招待我們。

那二碗是定食附的餐前沙拉,旁邊是好吃的玉子燒

供餐的選擇都會寫在黑板上,
還有寫了「今日食材」的部份,滿用心的
(阿布拉朦朧照 哈)

剛坐下,就會奉上熱呼呼的茶
不過真的太燙了,一開始完全拿不起來

這是定食附的「餐前沙拉」,
上面黑黑的是海帶芽,滿清淡的一道
不過今天中午的沒有海鮮在裡面 (哭哭)

「味噌湯」,
我忘了先mix一下再拍了,
裡面的料好豐富,味道很很讚,嗚賣!!!!!
有肥美的鮭魚肚、杏鮑菇(?)、還有一些味噌基本的配料

阿里山芥茉和薑片
阿永出的握壽司都會說「直接吃就可以了!」
害我想沾都不好意思沾
不過我還是有吃一下,真的不會嗆,滿香的。

這個「自製醃蘿蔔」(還有柚子皮點綴好香)…
好好吃~~
一下子就被我吃光光
後來阿永看到,又幫我補了一次 哈哈
酸酸甜甜的超開胃的!
(不過我拍失焦了)

「海鮮丼飯」  260元

用料都很新鮮也滿大方的,
醋飯上還會灑五味粉(之類的),
很順口也很好吃!

除了3~4種不同的生魚片外,還有生甜蝦、玉子燒、魚卵
生甜蝦你超好吃的啦~~~~(第一次吃生的蝦類)

又是拍失焦的一張,

這是「微炙過的鮑魚」,

要沾著海鹽一起吃,本來看牠的樣子,以會會很腥
不過不會,QQ香香的好好吃
旁邊是醬蘿蔔,我還是比較愛剛剛說的醃蘿蔔

這是今天第二貫握壽司了,
第一貫被我迅雷不及掩耳吃掉了
(吞下去才想到還沒拍,所以我也忘了我吃什麼了 哈)

這是很新鮮的「縞參魚握壽司」

微炙過的澳州進口「國王鮭魚肚」

很新鮮,一口吃下去真的滿嘴都是油
不過是很舒服的感覺
魚油甜甜化在口腔裡好好吃~~~~~

微炙過的「海鱺魚握壽司」
上面灑了一些海鹽和柚子粉提味,

油脂一樣分部的很均勻
吃下去就化開在嘴中

微炙過的「甘貝」

上面灑了一些海鹽,
口感很鮮美、柔軟

「白蝦握壽司」

上面上了一些提味的醬料
吃起來甘甘甜甜的

不過我吃完,才曉得上面有很多小白蝦

阿永「剛剛白蝦好吃嗎?」
我「有白蝦嗎???」
阿永「有啊,很多隻在上面阿!」
我「有有有…嗎????」

後來看照片才驚覺,真的有耶 哈哈
cadets還說我沒用心吃

「比目魚鰭邊肉握壽司」

上面加上明太子點綴提味
這個是我今天的第二名!!!!

明太子超好吃的~~

我以為明太子會很鹹,
結果出乎我意料的鮮甜濃郁
加上比目魚鰭邊肉,
真想叫牠們二個去結婚
好搭好好吃喔~~~!!!!!!
(可惜又被我拍失焦了…)

日本進口「秋刀魚握壽司」

這是cadets今天期待滿久的,
一開始我聽到秋刀魚到是一點興趣也沒有
(印象中都很乾…)

結果,很嫩、超嫩、超級嫩

這大概是我活到現在第一次對秋刀魚說過「你很嫩~~」這句話吧…
嗚賣!

終於…

我日思夜想的「北海道馬糞海膽軍鑑」出場了!!!!!

它當然是我今天的第一名

因為我沒有吃過「馬糞海膽」
以前就一直很想知道它的味道

今天終於吃到差點沒哭出來(有沒有這麼有戲 哈)

吃起來的味道,真的超讚

口感像冰淇淋一樣滑順,
味道是很甘甜濃郁(目前想不到什麼食物可以形容它的味道)

一整個放進口中就化開了
整個海膽的鮮味都在嘴巴裡奔跑(越說越扯了…哈哈哈 不過真的很讚!)

不過一貫要180元,很不可愛
不過長的好可愛好好吃

今天的ending,

「炙鰻魚握壽司」

醬料整個很加分,魚肉的部份也處理的很嫩很滑順
一吃又整個開胃
(不是才要結束嗎,又開胃了)

結果cadets一直問「有吃飽嗎?」
                                 「看妳的表情…沒吃飽嗎…」

哪有人在別人面前問的…我也是女生啊啊啊啊啊…
(哭著跑開)

然後…
小郭就又多加了2個滿滿滿滿飯的「豆皮壽司」、
阿布拉也多拿了一個「玉子燒」

可能我看起來很貪吃吧…

今天點的都算店裡的「經典款」
(因為cadets在這裡工作一段時間了)
所以吃的都很滿意、很開心!

希望很快可以再去一次!

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【游壽司】

地址:台北市麗水街18-2號
電話:(02)2322-5531 (記得一定要訂位)
營業時間:11:30~14:00
                    17:30~21:00
                    (週一公休)

推推只要一秒,可是人家要寫好久…不要小氣幫人家按一下嘛~~(右下角的方塊圖)!
一天到晚都在吃生魚片,我是假日本人!!!!!!!!!!gogogo 


【秋 料理】終於排到我了!!

微風廣場B1【丸壽司】

 

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